反腐不送礼 自己动手做冰皮月饼更赞

　　中秋节吃什么呢?当然是香香甜甜的月饼，想想小时候的月饼，能吃到的也就是最为普通的五仁月饼，不料如今却已经被黑出翔，现在的月饼大军浩浩荡荡的，什么豆沙、蛋黄、椰蓉……而且除了传统烤制的月饼，还有一种冰皮月饼也越来越受消费者喜欢。

　　冰皮月饼由香港传入，叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　冰皮月饼口感酥软滑爽，略有弹性。吃起来凉凉的，口感也更清凉。相比于传统的五仁，莲蓉，芝麻等月饼，吃起来不是那么的甜，也不会太腻，今天小编教大家在家里你自己diy冰皮月饼，更加健康和卫生，赶紧学起来吧！