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草莓大福外面首先是包裹了一层豆沙泥,这样草莓大福吃起来口感更加丰富,中和草莓中带的酸味。
豆沙泥
取适量的豆沙用保鲜膜包裹,放到手心里按扁成圆形的薄片,因为豆沙泥比较黏腻,所以在制作的时候一定要包裹上保鲜膜哦!
豆沙片
拍好的豆沙片放置到菜板上,把保鲜膜揭开。
把草莓放上
豆沙慢慢裹上草莓
把草莓放置到豆沙上,然后垫着保鲜膜慢慢用豆沙包裹草莓,注意把草莓的头要露出来。
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