春饼
材料:面 土豆 韭黄 大葱 鸡蛋 黄豆酱 香油 鸡精
做法:
1.开水和面,揉成团后醒30分钟左右;
2.将面团揉成条,扯成棋子大的小剂子,然后用手按平,一个面饼上刷一层油,然后盖上另一块面饼,用手按压一下,然后用擀面杖擀平擀圆擀薄;
3.烧热平底锅,不倒油,放入面饼,用中小火慢慢烙,看到饼鼓起来时,翻面烙另一面儿,约半分钟即可;
4.土豆、韭黄、大葱切成细丝,土豆丝用凉水浸泡;
5.鸡蛋加鸡精(更鲜)搅拌均匀,再加少量水(烹制时更蓬松),然后倒入油锅里摊成鸡蛋饼,切成丝;
6.凉油下黄豆酱(不易炒糊),下入土豆丝、韭黄,加入香油翻炒均匀;
7.用饼卷着菜、鸡蛋丝、大葱吃即可。
推荐利器三:前锋抽油烟机
中国式厨房一般都比较狭小,可想而知留给抽油烟机的位置也很小。普通的油烟机垂直于炉灶的正上方,从而造成空间堵塞的问题,时常还会引起碰头事件,从用户角度考虑,一款不占空间、拥有强劲吸力的抽油烟机更符合用户的需求。为此,小编带您认识一款前锋CXW-200-A1+JZT-QSB11侧吸式抽油烟机,感兴趣的朋友可以多关注一下!
前锋抽油烟机
产品采用钢化玻璃面板,与不锈钢材质相互融合搭配,极尽简约优雅。它拥有触摸式炫光触控三挡风力调节,智能导烟板,全自动开合技术,无需手动打开,,凸显高端智能。其内置LED节能冷光源,光线柔和充沛,不发热不烫手。超大容量不锈钢油杯,减少倒油次数,耐腐蚀,抗氧化,易清洗!
前锋抽油烟机触控屏
该机上置电机四点一线油烟不拐弯。三级垂直加速,突破重力,排烟不可挡。优化风机系统,瞬间直排技术,动力更强劲。超宽面板,吸烟范围更广,拢烟效果更好。高端触控黑晶面板,高端配置,无缝不掺油,易清洁。
前锋抽油烟机
高灵敏控制开关,给您完美操控体验,拥有照明、多档控制,睿智非凡。其全自动隔烟区和进风口形成大缓冲区,阻挡油烟向上扩散,13cm长隔烟屏,在用户和油烟之间设立“硬隔断”杜绝油烟微扩散。
细节
油烟机采用60度面板倾斜设计,给您带来更佳操作视线,避免碰头现象。900mm宽度油杯有效减少倒油次数,并杜绝漏油的现象。内置易清洁不锈钢冷凝网设计,表面平整网孔经过打磨,不刮手,不沾油,便于擦洗干净,为用户减少不必要的麻烦。
前锋抽油烟机细节
小编总结: 前锋CXW-200-A1+JZT-QSB11侧吸式抽油烟机简约时尚,60度倾斜不占地,完美的智能全自动功能给您便捷的舒适生活,该产品性价比非常高,有需要的朋友可以考虑。
参考价格:2680元
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