将处理好的番茄分装入密封瓶(此处注意,装瓶时不要装太满,以免进行后面步骤时番茄酱溢出来)。
蒸锅中加入适量冰水烧开。将分装好的番茄放入、盖锅盖开蒸。
装好的番茄放进蒸锅蒸20分钟左右
蒸的过程大概持续20分钟(因为小编用的瓶子比较小,所以只需要蒸20分钟;如果用的瓶子比较大的话,可以蒸60分钟左右)。
开锅后一边拿出蒸好的番茄酱一边盖盖子。
蒸好的番茄酱
将所有的番茄酱都盖上盖子后晾凉。可以选择将晾凉的番茄酱放入冰箱,也可以防止在阴凉通风的地方。
趁热盖上盖子密封保存
没有添加剂、健康又美味的番茄酱就这样制作好啦。放置得当的话可以放置一整个秋天和冬天哦,这个冬天再也不用吃反季的不健康番茄啦。
这样作出的番茄酱跟买来的番茄酱最大的区别在于,自己制作的番茄酱依然会保持新鲜番茄的鲜香味儿,吃起来非常美味。
喜欢吃番茄酱的小伙伴开始动手制作吧。