厨艺满满的一天 一块切糕的生成过程

　　作为一个厨艺满满的元气少女，我一直想象自己是一个厅堂厨房兼备的贤惠之人，但是身边的人却一直对此报以怀疑态度，并屡屡对小编加以打击。于是小编准备给家人来个惊喜——做切糕。

　　小编做的切糕跟新疆切糕可不一样，华北地区流行的切糕主要是以糯米、大枣为主要材料，还可以辅助加以豆沙、葡萄干等制成，黏黏糯糯的口感吃起来非常有满足感。

　　主要原料：糯米——菜市场3.5元/斤买回来的、大枣、葡萄干——之前超市买的备存

　　说干就干，先将买回来的糯米淘洗干净，然后用清水浸泡4个小时以上。

　　糯米浸泡4个小时以上

　　浸泡完成的糯米晾一下，然后上锅蒸15分钟。

　　泡好的糯米

　　上蒸锅蒸

　　在蒸制糯米的这段时间里，可以把红枣清洗干净，然后去核切成两半。

　　清洗红枣

　　红枣切两半

　　红枣切两半