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加热均匀度测试:九阳电陶炉
首先打开电陶炉的开关,可以看到线盘开始发光发热。
电陶炉通过热传递加热,原理同明火加热,保证加热均匀,我们来用不锈钢锅干烧测试一下:
从锅底干烧加热的变色情况来看,受热是十分均匀的,加热面积也很大。
加热均匀度测试:某品牌电磁炉
而电磁炉可以很明显的从图上不锈钢锅加热变色看出锅底受热不均匀,受热面积明显只分布在锅底这三个区域中。
加热效果对比图
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