小雪节气吃什么？滋补营养餐吃出好身体（2）

防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉

　　功效：祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血

　　主料：牛里脊250克

　　辅料：西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个

　　做法：

　　1.准备材料；

　　2.牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀（腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙）；

　　3.蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用；

　　4.热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用；

　　5.放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒；

　　6. 然后放入蕃茄酱，略炒；

　　7. 放入蕃茄（不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好），加酱油，料酒和2大匙水；

　　8.接着放入牛肉拌匀并调入少许盐；

　　9.起锅放入葱花，淋入香油就可以了。

　　菜品特色：

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　烹饪利器：方太 CXW-200-EM02T

　　好吃的菜肴自然不能让恼人的油烟坏了兴致。方太云魔方吸油烟机独创可拆卸“蝶翼板”，告别传统油腻油网。易拆易洗，轻轻一抹，光亮如新。超深型集烟腔设计，拢烟效果大幅提升，再多烟也能以一网打尽，保证让厨房没有雾霾天。

　　在外观设计上，方太云魔方的操控按键全部集中于中部，使得烹饪者的操控区域更集中，更符合实际使用需求。源于汽车仪表盘的设计灵感，云魔方欧式油烟机的指示灯亮度强弱会随着风量大小而变化，更加人性化。

　　蝶翼环吸板采用全压边处理工艺，安全不伤手。而油杯则采用了半透明的设计思路，既能看出油量，又不会让残油的颜色破坏使用者心情。

　　全新升级的专利“静流弧内增压”技术，完美匹配云魔方“元宝腔设计”，排烟更快一倍，与油烟紊流说再见；鹦鹉螺畅吸风道设计，油烟贴合蜗壳弧度排出，阻力小噪音低；仿生羽翼叶轮，汲取自然灵感，优化气流轨迹，实现低噪运行。

　　考虑到更多主妇对于机械可能并不通晓，越简单的结构才是真正站在主妇的立场设计产品。方太云魔方的卡扣采用无螺丝设计方案，拆卸不需螺丝，直接扣上即可。不仅如此，为了避免金属件卡扣碰撞时的不悦耳噪音，方太的设计师们特意在卡扣连接表层加了尼龙套，对于细节的考量可谓极致。

　　最新升级“双变R有源降噪蜗舌”，有效抵消油烟机工作产生的噪音吸得干净更能吸得安静；针对中国城市住宅公用烟道实际情况研发的自动巡航增压技术，全面升级至380Pa，开创欧式油烟的全新标准，公共烟道畅行无忧。双变R有源降噪蜗舌等设计则让云魔方的噪音控制也较为突出。据测试，云魔方在实验室噪音可控制在48分贝，在实际使用环境中噪音也可控制在61分贝，比传统欧式吸油烟机噪音低5分贝。

方太 CXW-200-EM02T

[参考价格] 6480元

[联系方式] 红星美凯龙岳各庄店

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