小雪节气吃什么？滋补营养餐吃出好身体（5）

补血健脑：皮蛋瘦肉粥

　　功效：补血、健脑、强身健体、促发育

　　主料：大米适量、松花蛋2个、猪肉150克

　　调料：色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克

　　做法：

　　1.准备一锅慢火煲好的白粥，切片的瘦肉用盐，油，酒，生粉和糖加姜丝腌30分钟，皮蛋一个切成小粒；

　　2.用小锅（或瓦煲）按个人的份量装上白粥，小火加热到粥起小气泡，先加入切粒的皮蛋煮几分钟，这样的话皮蛋的清香会溶在粥里，香气更甚。煮的时候要边煮边搅动，以免粘锅；

　　3.然后再放瘦肉片，在粥里搅开，看见肉色变浅就可以关火，用余温闷几分钟就行！

　　菜品特色：

　　皮蛋瘦肉粥，是粥中最经典的搭配之一，有时候，经典不一定是最好的，但经典一定是最令人难忘的。

　　利器推荐：松下SR-DG103电饭煲

　　SR-DG103电饭煲是松下旗下一款非常热门的产品，它采用简洁的外观设计，洁白的机身非常讨人喜欢。机身前方超大控制面板的设计是这款电饭煲的另一大特色，标准煮、精煮、超快煮，满足不同米饭口感需求。粥、蒸煮、炖汤则让餐桌更为丰富多彩。更有24小时的时钟式预约，设定好吃饭时间，就能准时开饭。

松下电饭煲SR-DG103

松下电饭煲SR-DG103

　　松下SR-DG103电饭煲的内锅增加远红外涂层，加热效果好,使热效渗透进入米芯,米粒膨胀饱满,煮饭更美味。经由波纹冲压工艺，炊煮时波纹间产生的热对流,使米饭受热精细全面。

　　SR-DG103还有一个贴心设计，那就是它的配套蒸架可以调节高度，根据蒸煮容量的不同，轻松伸缩，自由方便，满足不同食物的蒸煮需要。

　　编辑点评：标准煮、精煮、超快煮，满足不同米饭口感需求。粥、蒸煮、炖汤则让餐桌更为丰富多彩。更有24小时的时钟式预约，设定好吃饭时间，就能准时开饭。经由波纹冲压工艺而成的内锅，炊煮时波纹间产生的热对流,使米饭受热精细全面。

　　参考价格：379元

　　购买地点：京东