小雪节气吃什么？滋补营养餐吃出好身体（4）

温补肝肾：葱爆羊肉

　　功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力

　　主料：羊肉250克

　　辅料：葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 2克

　　做法：

　　1.羊肉片化冰备用；

　　2.葱白斜刀切丝备用；

　　3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右；

　　4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒；

　　5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀；

　　6.放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。

　　菜品特色：

　　1、如果你是怕冷的那种人，就多吃点。选在冬天吃也是为了疏风散寒，避免上火；

　　2、菜品特点：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味。

　　利器推荐：老板 JZ(Y/T/R)-9G80

　　中餐烹饪对火候有较高的要求，一台火力充足的燃气灶必不可少，它可以满足大火爆炒，以及小火慢炖，全面满足家庭的烹饪需求，老板9G80就是这样一款灶具。

　　燃气灶品类方面，老板则分为精控主火、主火中置、气电合能、聚中劲火、3D速火五大系列。而在命名方式上，老板习惯以7和9作为其产品的型号序列。且搭配B/G作为产品材质的标示。B为钢化玻璃材质，G则是不锈钢材质。

　　老板9G80燃气灶外观上采用了高耐压油膜拉丝不锈钢材质，搭配极简纯平的设计风格，更显质感。不锈钢材质的面板更显洁净，即使污渍不慎溅到台面上，也无需担心，用抹布擦拭即可。老板9G80燃气灶的尺寸规格为(长×宽×高，mm)760×440×160。

　　搭载了3D速火技术，八向增氧槽，富氧低碳燃烧，环保健康。八速风火轮，内旋劲力强劲燃烧，极速美味。百角出火筒，中置聚焦火力，强劲高效。凹凸极限导热板，立体对流，巅峰辐射，热能效大于60%。

　　老板9G80燃气灶的火盖采用了优质的全铜材质炉头，耐高温、耐氧化、抗腐蚀。左右灶眼都能提供各4.0kW的热负荷。通常国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛（设计热负荷大）的燃气灶产品，根据实际使用效果来看，消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W至4000W范围内的产品。

　　编辑点评：3D速火系列是老板燃气灶的中高端系列。突出的热效率以及简约的外观设计，都使其价值尽显。如果您喜欢在家做“有爱的饭”，一台火力充足的燃气灶就必不可少了。它可以满足大火爆炒，还可以满足小火慢炖，全面满足家庭的烹饪需求。

老板 JZ(Y/T/R)-9G80

[参考价格]  3990元

[联系方式]  苏宁易购