夏日无明火烹饪 轻松奉上美味三菜一汤（3）

　　腐乳烤韭菜

　　韭菜：韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　1.韭菜择去黄叶后放水里洗净并控干水分。

　　2. 洗净的韭菜用竹签串起来(为了方便烤箱烤，我只用了根部的上半部。)

　　3. 把一块腐乳用匙子压成泥，往腐乳碗里加入两匙凉白开，适量酱油和味精调匀成味汁碗。

　　4. 把串起来的韭菜放入烤箱里烤两分钟(我用的温度是170度)

　　5. 两分钟后把韭菜取出来，用刷子上刷上一层油，正反两面都刷，然后再放入烤箱烤两分钟。

　　6. 韭菜烤熟后从烤箱取出来，淋入腐乳汁即可食用。

　　三五好友喝喝啤酒吃吃烤串是一件相当惬意的事，但是街边烤串不仅卫生没保障，食材质量更是让人忧心，那么为什么不试着在家自己做烤串呢?

格兰仕电烤箱KWS1517ER-V3

　　前不久格兰仕带来了一款功能非常丰富的电烤箱KWS1517ER-V3，甜点、饼干、PIZZA以及美味烤串全都能轻松上手。

　　格兰仕KWS1517ER-V3电烤箱选 用了黑色高档立体外观设计，搭配金属质感把手，极富时尚特色。

　　机身一侧的LED电脑控制面板设计随时提供产品工作情况，人机交互更为流畅，各种丰富的功能，只需要通过相关按钮就能操作，非常实用。

　　KWS1517ER-V3采用上下不锈钢发蓝管远红外线烘烤技术，全功能烘烤，全面提高烘烤效果。定时烘烤控制，最长90分钟，定温烧烤选择，90至230度，满足不同烹饪需求。

　　不仅如此，这款电烤箱还有多重组合式烤制功能，各式肉类，面食，点心，海鲜全都能轻松烹饪。

　　小编点评：上下管加热，热风对流功能，全面提高烘烤效果，丰富菜单满足不同口味需求。