夏日无明火烹饪 轻松奉上美味三菜一汤（4）

　　奶油南瓜浓汤

　　南瓜：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

　　1.原料：南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳(或糖)。

　　2.南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟，取出翻拌，再次加热)。

　　3.熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。

　　4.用料理棒打碎搅匀，加入适量淡奶油打匀，根据口味调入适量炼乳打匀即可。

　　5.如果有兴趣，装盘后在表面滴几滴淡奶油，再用竹签画出花纹，更漂亮些。

　　健康烹饪的理念已经深入人心，微波炉在这方面有着得天独厚的优势，由于采用无明火烹饪模式，因此微波炉加工食材不仅更为卫生安全，而且其烹饪出的食物也更为营养健康。

　　松下NN-DS591MXPE微波炉采用27升大容量纵拉门的设计，经典黑色外观看上去大气美观，纵拉式的人性化炉门设计不仅手感手，更方便使用。时尚的平板无转盘内部设计，充分优化微波炉腔体空间，即使是大容量的保仔饭也能轻松放入。炉门全开后最大可以承重五公斤，形成一个小型料理台，不仅可以在上边对食物进行简单加工，还可以随时中转烫手的美食，相当人性化。

松下微波炉NN-DS591MXPE

　　松下NN-DS591MXPE微波炉采用双动力烤功能，包括微波吸热盘及烧烤两重功能，健康又省力。特制烘烤盘底部吸热体快速吸收微波，提高料理烹饪的速度。波纹状的烤盘使从食物中溶出的脂肪和盐分等流入凹槽之中，从而防止再次附着于食物上，烹饪出来的油份自然更少更健康。

　　腔体内上下都有烧烤管，两面烘烘烤无需要翻面，烘烤温度中40度时可以对面食进行发酵，在100-250度之间以每10度进行弟增，其效果之出色完全可以媲美专业电烤箱。

　　在菜单的设计方面松下NN-DS591MXPE微波炉也颇为精心，自动菜单中的减油功能可以在原有烹调的基础上自动调节烹饪时间，减少食物中的油份，食物自然健康环保。

　　蒸汽功能是这款微波炉的另一大看点，采用专业水槽一体化设计，实现对食物的滋润性烘烤，烘烤时也有蒸汽喷出，无需保鲜膜也无需大型窗口，带来全新烹饪体验。

　　在烘烤美食的同时喷入高温蒸汽可以说是松下的一大创新，这一设计加速食物脂肪的溶出，烘烤的食品不仅溶脂效果出色，而且营养保存也更为充分。蒸汽变频及微波三重标志性功能锁住食材中的水份，蒸汽和高效均匀的变频微波加热，使蒸汽在食物表面凝结成水膜，减少了水分的流失，保持了食物的原汁原味。

　　解冻功能是NN-DS591MXPE的另一个贴心之处，微波解冻时喷入蒸汽，使食物被水分子包围着均匀受热，解冻的时间也比以往缩短不少，避免了外熟内生的尴尬情况。

　　另一方面，松下NN-DS591MXPE微波炉还采用了松下的另一个标志性技术，也就是红外线温控感应器，精确感应加热中的食物温度，并随时能根据食物温度的变化来调节火候，烹饪恰到好处，食物自然更美味。

　　在内部NN-DS591MXPE选用了日本进口彩钢板氟素涂层，日本进口的微晶玻璃，易于清洁耐摩擦。无论是油渍还是酱汁使用自动清洁程序后，抹布轻擦即可，简单更方便。

　　小编点评：拥有多款自动菜单，烹饪菜色简单方便，而且食物中的油脂也能有效被分散，智能烹饪时代就此来临。