下雪天吃什么最御寒？雪天进补有讲究（2）

　　美食关键词：姜

　　推荐菜谱：玫瑰仔姜

玫瑰仔姜

　　推荐工具：西门子燃气灶ER76K251MQ

　　突破性“精准火候”技术平台，使开放式厨房新理念得以最完美的体现。ER76K251MQ是西门子本季主打的一款燃气灶，它不仅拥有精致的外观，同时更兼顾强大的性能，美味与美形两者兼有。

西门子燃气灶ER76K251MQ

　　ER76K251MQ燃气灶采用创新双γ级劲增压铝合金一体燃烧器，三次增压混合，两次分流，火力强劲，热效率大于61%，省时省气。27.8度最佳出火角，实现强火力和高燃烧效率的完美结合。同时四翼立体进风模式，内、外级劲增压管60度夹角设计，进风更充分。

西门子燃气灶ER76K251MQ

西门子燃气灶ER76K251MQ旋钮

　　当然，优秀的性能也要拥有出众的外观。西门子ER76K251MQ燃气灶采用全球统一S4设计，黑色晶钻™嵌条，与不锈钢面板交相辉映。

　　人性化细节是这款燃气灶的另一亮点，专利易嵌适®设计，使得安装、拆卸更为简便。燃气灶和吸油烟机之间的智能联动控制，避免了在烟机与灶具之间反复调试的麻烦。更有精准智能定时程序，贴心免去闹钟与等候。

　　小编点评：不锈钢精工材质，经典“珍珠铬”镀层旋钮，精致美观的设计令人眼前一亮。大小交错的梯形出火槽设计，火焰分布更均匀，加热效果出众，让烹饪过程流畅且舒适。更有多重安全防护功能，确保使用无忧。

　　制作方法：

　　1.新姜洗净、控水、去皮

　　2.顺着子姜的纹路切薄片，越薄越好。放入1小勺盐腌1小时左右

　　3.新姜会出很多水，用干净的纱布挤出多余的水分

　　4.将果醋、水、糖倒入锅中，小火煮至糖融化。将煮好的料汁放至完全凉透后，放入姜片

　　5.放几朵玫瑰花，放入冰箱密封2小时以上即可开吃