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山药排骨汤
山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。 现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合炎热的夏日。
所需材料:排骨、山药、盐、姜片、花椒
1、排骨洗干净。
2、山药去皮切块。
3、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开。
4、撇去浮沫转小火盖上盖子小火煮1小时左右。
5、揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
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