必看 听小编说说关于微波炉的那些事（2）

　　电子除味

　　洋葱、大蒜等具有刺激性气味的食物在使用微波炉进行加热时往往会让炉腔内弥漫异味难以消除，在这个时候不妨使用微波炉的电子除味功能。

　　炉腔内安装电子除味装置的微波炉可以在工作时产生负离子，可以有效祛除炉腔内的异味，而且还能杀菌、清洁。

　　解冻

　　解冻功能并不新鲜，很多微波炉都有这个功能，但是很多朋友往往认为使用微波炉解冻食物非常不好掌握火候，不是食物加热过度就是不能完全解冻，甚至还因为加热不够均匀造成食物外熟内生。其实这是因为操作手法不够得当。

　　首先在冷冻食物时应该尽量把食品切成一致、厚度在3CM以下，这样就可以防止加热过头了。

　　对液体食品加热时，应使用圆形容器，这样升温部位容易分散，不易产生加热不均，加热速度也更快。在加热的过程中，需要适时地翻面、换位和搅拌等，使每一部分都均匀受热。

　　当然食物的放置位置也很重要，将食品放置成能够平均吸收到微波的状态，那么就可以防止加热不均。如果是一个食物，那就放在微波炉底部的中央位置，如果是两个或两个以上，就需要左右等间距地分开排列。

　　智能加热

　　很多时候我们使用微波炉加热饭菜时加热时间全凭借经验，食物要加热多久?该用高火还是低火?往往需要不断尝试，加热不充份过加热过度的问题时有发生。

　　智能加热是松下提出的一项技术，选择这一功能后可以设定冷饭/冷菜再加热程序，无需设定食物的重量或烹饪时间，微波炉炉腔内的智能感应可自动感应食物散发出来的蒸气量从而智能调节烹饪时间。

　　爱心3秒

　　爱心3秒是三洋首创的一项功能，之后被美的等品牌广为应用，针对高危人群设计，使用这一功能，微波炉会延时3秒启动，让操作者可以有时间远离微波炉，不必担心任何电磁辐射。同时这一功能还能更好的保护微波炉的磁控管，有效延长产品寿命，据测算，使用这一功能后磁控管的使用寿命可以延长205-25%。

　　宝宝专家、美容菜单、老人菜单

　　时下不少企业还为微波炉增加了个性功能，例如美的的宝宝专家功能针对宝宝们的婴儿菜单功能，在烹饪时会特别调节不同的温度与含水量，让食物的营养更适合被宝宝身体吸收。

　　格兰仕的美容菜单及老人菜单也是同样道理，通过特定程序专为不同人群量身定制特色菜单。