街边美味小吃你也行 五款食谱教你做（2）

　　鸡蛋灌饼

　　主料：面粉300g、鸡蛋2个、生菜、甜辣酱、食盐1茶匙、水180g、植物油1汤匙

　　做法：

　　1、温水加盐化开，面粉分几次倒入温水，边加边搅拌，待成碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟

　　2、鸡蛋打蛋液，生菜洗净沥干;面团饧好后，揪成鸡蛋大小的剂子。

　　3、将剂子按扁，用刷子在面片上均匀地刷一层油，将面片捏紧。

　　4、用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成厚3毫米的饼。

　　5、平底锅烧热后倒入油，放入薄饼，中小火烙制，当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起来的部分扎破，形成一个小口，这时将鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制，待两面煎成金黄色即可。

　　6、鸡蛋饼上抹上甜辣酱，再放上一片生菜叶卷好，就可以吃了。

　　推荐利器：樱花A25燃气灶

　　现如今做饭不好吃不要紧，拥有一款性能好的燃气灶就会让你立刻提升逼格，让亲朋好友马上投来羡慕的眼光，所谓技术不到，气场先到，就是这个道理了，那么樱花A25绝对是这么一款性价比很高的神器，参考价格3216元。

　　樱花A25外观

　　樱花A25拥有一体成型不锈钢面板，清洁而且方便，封闭式盛夜盘，有效避免溢锅后液体进入燃气灶内部，快捷方便。

　　樱花A25可以产生直火火焰，具有燃烧力度好、火力均匀分布、二次空气配比均匀、燃烧充分、热量充分吸收以及节约能源等优点。

　　樱花A25侧面外观

　　樱花A25外观优雅，亚光抬瓷炉架，稳重实用，观感整洁优雅，可以有效避免烹饪中移位的问题，喷砂铝合金炉头，优秀的质感，耐用的性能。上进风设计，使得燃烧更加充分，火力更猛，节能省气。

　　樱花A25功能介绍

　　编辑点评：该灶具贵金属质感让您的厨房立马提升一个档次，上进风可以让烹饪时火力更持久，更猛，不锈钢面板则让消费者清洁方便，避免液体乱流等现象。直火火焰则可以让其燃烧力度更好，火力均匀。

　　促销商家：京东

　　参考价格：3216元

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