一碗饭的美味 关于电饭煲你不可不知的事（9）

　　电饭煲的保养

　　您知道吗?现在的电饭煲内盖上附着的加热板都是可拆卸的，为了避免内盖上的污物影响饭的美味，您需要时常拆洗它。此外您也要记得每天擦拭电饭煲上的灰尘，保持清洁。在每次煮饭之后，在内锅中加水至锅身的一半，然后加热，这样下次煮出来的米饭就不会有异味了。

　　您会将内锅当作洗碗桶来用吗?在吃完饭之后，就把内锅拿去加水浸泡了，这个时候常常会很顺手的把餐具也一起放进内锅里了。而您要特别注意的是不要将刀叉放入内锅里，刀叉很有可能会对内锅造成伤害。我们有时候也会在内锅内淘米，这个时候须摘下手上的戒指以防戒指和内锅硬碰硬伤着了内锅。当然，如果不小心伤到了内锅，也是可以单独购买内锅。

　　除此之外我们还要记住以下几点

　　1、电饭锅的功率较大，电流也大，因此不能使用一般插座，以免造成触电或起火等安全事故。

　　2、电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。

　　3、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。

　　4、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺，要用塑料或者木制竹制的勺子来盛，并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布，要是内胆黏着锅巴什么的，用水浸了之后就很容易洗。

　　5、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。

　　6、不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。