清明节去哪儿吃 体验舌尖上的清明味道（9）

　　韩国参鸡汤

　　参鸡汤是用童子鸡，在腹中塞入糯米和高丽参炖成的浓汤。吃的时候主要是喝汤，鸡肉已经炖到烂熟，只能用来稍微下饭。不同于我们的人参炖鸡，高丽参原本性凉，尤其适合春夏两季食用。

　　家庭制作版：

　　童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时

　　热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙签封口

　　锅内加入泡糯米的水，加工后的整鸡、人参

　　盖好锅盖，启动煲汤功能

　　待烹饪结束后，撒入盐，搅拌一下，将食材盛出，拔掉牙签即可食用

　　推荐工具：美的电压力锅13PSS506A

　　所谓众口难调是很多家庭不同的写照，老年人喜欢松软的，年轻人喜欢有嚼劲的，小朋友则需要鲜嫩且营养丰富的，这对于主妇们来说实在是不小的考验。

美的电压力锅13PSS506A

　　前不久美的带来了一款韩系设计的13PSS506A电压力锅，特别采用了多重控压设计，满足全家不同营养需求。

　　美的13PSS506A电压力锅延续了本季最为流行的韩系设计，配合控压结构，满足营养需求的同时更保证使用安全。

　　经典的顶部控制面板是这款电压力锅的一大特色，传统电压力锅的控制面板一般在机身前方，这样在操作时难免要弯腰驼背，这种顶部控制面板就完全不存在这样的困扰，操作简单直观。

　　内部采用了新一代彩晶厚釜材质锅胆，厚达4mm，导热速度更快，保温效果也更好。环形凹底与底部加热盘贴合更为精密，提升热效率同时具有更好的蓄热功能。

　　多层彩晶设计，防粘效果好，外部黄金折射美观大方。

　　使用过电压力锅的朋友都遇到过这样的问题，那就是烹饪过程中不能随时开盖，这样无疑相当不方便，美的13PSS506A电压力锅则采用了贴心的快速开盖设计，满足不同烹饪需求，烹饪过中可以产生沸腾，食物摩擦释放更多营养，烹饪程序完成后，无需看管即可智能自动排气泄压，省时省力更满足美味。

　　更有高灵敏度感温探头，精确测温控压并实时监控，精准控压，保证食物营养转化。

　　安全是很多消费者选购电压力锅时最为看中的一方面，在这方面美的13PSS506A电压力锅的设计也颇为周道，它设计有专利安全结构，确保享受美味，不受危险威胁。

　　小编点评：经典的韩系外观，上置控制面板，操作简单方便。高灵敏度感温探头，精确测温控压并实时监控，精准控压，保证食物营养转化。新一代彩晶厚釜材质锅胆蓄热功能出色，烹饪食物美味营养，同时便于清洁擦洗。